Brahim’s: Dari Freight Ke In-Flight Catering

0
59
The Telegraph

Brahim’s. Jenama yang sering kita lihat di supermarket. But did you know mereka juga provide in-flight catering? Yes, pelanggan setia mereka adalah our very own Malaysian Airline with 30% of Brahim’s in-flight catering are solely for them. Selain itu, syarikat penerbangan lain termasuk AirAsia, AirAsia X, Etihad, Cathay Pacific, China Airlines, Japan Airlines, Korean Air, Thai Airways, Emirates Airliness, Garuda, KLM, Indian Airlines, Eva Air dan Pakistan International Airlines juga menggunakan servis katering Brahim’s Berhad Holding.

Bagaimana mereka memulakan their epic journey?

Flight-Report
Flight-Report

Sebelum 1 Jun 2011, Brahim’s Holdings Berhad dikenali sebagai Tamadam Bonded Warehouse Sdn Bhd. Ditubuhkan pada 1983 oleh Yang Mulia Dato’ Seri Tunku Mahmud bin Tunku Besar Burhanuddin, syarikat ini pada mulanya lebih mengetengahkan industri pengangkutan dan warehousing. This lasted for a total of 25 years. Kemudiannya pada tahun 2008, LSG Sky Chefs Holdings Sdn Bhd telah mengambil alih 51% pemerolehan Tamadam Bonded Warehouse dan setelah everything finalized, syarikat ini diletak di bawah kelolaan Dato’ Seri Ibrahim. Ini became a major turning point for the company’s transformation dari industri pengangkutan dan warehousing ke industri food and beverages.

The Star
The Star

2009 was a memorable moment for LSG Sky Chefs-Brahim’s Sdn Bhd apabila 97% daripada revenue is from bahagian perkhidmatan makanan with 36 syarikat penerbangan melanggani perkhidmatan mereka dengan lebih kurang 50 000 sajian in-flight per hari. Mereka juga dikenali sebagai the world’s biggest halal flight kitchen pada ketika itu. The following year, mereka lebih fokus untuk mengembangkan bisnes katering penerbangan. No one would have thought they would be this successful in a short time frame.

It is apparent that food and beverages is definitely their calling. Knowing that, mereka finally changed their name to Brahim’s Holdings Berhad pada tahun 2011. That is how Brahim’s menjadi syarikat F&B that we all know now.

LEAVE A REPLY