in

Sempena Hari Penkek Sedunia, Anda Boleh Cuba Penkek Kopi Ini!

Waktu persediaan: 10 minit

Masa masak: 5 minit

Jumlah masa: 15 minit

Hidangan Untuk: 4

Jika anda suka kopi dan penkek, anda pasti akan suka resipi ini. Sempena Hari Penkek Sedunia, kami nak belanja korang bagaimana nak sediakan penkek kopi yang sedap dan mudah caranya.

 

Bahan-bahan

1 cawan tepung pastri gandum atau tepung gandum putih

2 sudu gula

1 sudu serbuk penaik

1 sudu baking soda

Garam ΒΌ sudu teh

1 cawan buttermilk rendah lemak

1 telur

2 sudu granul kopi segera

1 sudu mentega, dicairkan dan disejukkan

 

Cara membuatnya:

 

1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, serbuk penaik, baking soda, dan garam.

2. Dalam mangkuk sederhana pula, tuangkan buttermilk dan campurkan bersama telur, kopi segera, dan mentega yang disejukkan.

3. Menggunakan spatula, tambah bahan-bahan basah dalam mangkuk sederhana tadi mangkuk besar dan campurkan hingga sebati.

4. Panaskan periuk elektrik atau pan di atas api sederhana. Bila dah panas, tuangkan 1/4 cawan adunan ke permukaan panas.

5. Selepas 2-3 minit, gelembung akan terbentuk di bahagian atas adunan. Pusingkan penkek tersebut dan masakkan lagi selama 1-2 minit.

6. Ulangkan proses ini sehingga anda dapat penkek yang bertingkat!

Read more

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loading…

0

Comments

0 comments

5 Quick & Easy Breakfast Meals

Snek Untuk Anak Yang Lazat, Nugget Ayam Tempura